Fremgangsmåte

1 kake = ca. 12 kakestykker

Pisk egg og Sukrin godt. Ha i resten av ingrediensene og bland godt sammen. Hell så røren over i en 24 cm rund kakeform. 

Skrell og rens eplene, og skjær tynne skiver som stappes ned i røren. Når det ikke er plass til flere stående epleskiver, legges resten over de andre. Strø over Sukrin og kanel. 

Stekes ved 175 grader på nederste rille i ovnen i 20-30 minutter.

Ingredienser

12 personer

Røre

2 stk egg
125 g sukrin
1,5 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
200 g hvetemel
2 ss flytende margarin
80 g cottage cheese
1 dl lettmelk

Fyll

Ca. 4,5 stk epler
3 ss sukrin
Ca. 1,5 ts kanel

Næringsinnhold per 100 gram

Energi/Kalorier 118 kcal
Karbohydrater 17 g
Proteiner 4 g
Fett 3 g
- hvorav mettet fett 1 g
- enumettet fett
- flerumettet fett
Kostfiber 2 g

Innhold av allergener

Gluten Ja
Laktose Ja