60 min
Sposób przygotowania
- Panierowane kotlety schabowe
- Rozbij jajka do płytkiej miski i lekko ubij je widelcem.
- W innej płytkiej misce wymieszaj bułkę tartą, sól i pieprz.
- Wytrzyj kotlety ręcznikiem kuchennym, a następnie obtocz je najpierw w jajku, a następnie w mieszance bułki tartej.
- Smaż, aż dobrze się zrumienią, 4,5 minuty z każdej strony.
- Gotowane marchewki
- Pokrój marchewki w drobną kostkę, dodaj masło i gotuj w wodzie pod przykryciem przez około 30 minut.
- Dodaj cukier, sól, pieprz i mąkę uniwersalną i gotuj przez kolejne 15 minut.
- Podawaj to danie z gotowanymi ziemniakami.
Składniki
Na 4 porcje
- 4 kotlety schabowe (bez kości)
- 2 jajka
- 200 ml bułki tartej do panierki
- 1 łyżeczka soli
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- 500 g marchewek
- 30 g (2 łyżki stołowe) masła
- 1 łyżka stołowa cukru
- 10 g mąki uniwersalnej
- sól i pieprz
- 800 g ziemniaków
Wartość odżywcza na porcję/na 100 g
|
Energia/kalorie |
819 kcal/144 kcal |
|
Węglowodany |
62 g/11 g |
|
Białko |
44 g/7,5 g |
|
Tłuszcz |
42 g/7,5 g |
|
– w tym tłuszcze nasycone |
17 g/3 g |
|
– tłuszcze jednonienasycone |
16 g/2,5 g |
|
– tłuszcze wielonienasycone |
5 g/1 g |
|
Błonnik pokarmowy |
10 g/2 g |
Zawartość alergenów
|
Gluten |
Tak |
|
Laktoza |
Nie |
Ostatnia aktualizacja: 09.06.2023 r., Opublikowano: 23.05.2023 r.